薰衣草

通用名称： - 群体薰衣草：由幼苗生长而成，每株植物的基因都不同。

植物学名称：Lavandula angustifolia Mill。

人口薰衣草的一些品种： Rapido、Carla

克隆薰衣草的一些品种： Maillette 和 Matheronne

精选或克隆薰衣草：来自同一原始植物的插条。选择薰衣草可能是为了提高其活力和精油产量。因其品质而被选择的同一个人会被完全相同地复制。

显着特征：植物的颜色从蓝白色到深蓝色不等。每株植物的基因都与其相邻植物不同。优质薰衣草自然生长在干燥的地中海山区。栽培海拔600m至1400m之间。是可以采摘的。

产量：每年70吨精油、鲜花和花束。

产量： 1公顷薰衣草可生产约15公斤的群体薰衣草精油，约40公斤的克隆薰衣草精油。

用途：高级香水、制药、化妆品和芳香疗法。

官方质量标志：来自上普罗旺斯的 AOP 薰衣草精油（原产地和质量保证）。

薰衣草种植面积约为 3,500 公顷，与薰衣草属于同一部门。

如果说2005年之前表面积显着增加，那么自那以后，由于连续干旱的影响以及植原体作用造成的枯死现象，表面积趋于下降。

沃克吕兹拥有最大的薰衣草种群面积，尽管这种法国特色往往会消失，取而代之的是主要生长在上普罗旺斯阿尔卑斯省的克隆薰衣草。

2005年全国产量增至近90吨，2012年约为47吨。

（来源CIHEF）