Le Lavandin

Nom commun: Lavandin

Nom botanique : Lavandula angustifolia Mill. X

Lavandula latifolia Medikus

Variétés: grosso, sumian, abrial et super.

Signes distinctifs: Dans un champ de lavandin, chaque plant est identique à son voisin car il est multiplié par bouturage, ce qui en pleine floraison donne l'illusion de vagues bleues très régulières. Le lavandin est un hybride naturel, particulièrement vigoureux, issu du croisement (pollinisation des abeilles) entre la lavande fine et la lavande aspic. Le lavandin est cultivé entre 200 m et 700 m et jusqu'à 1 000 m d'altitude. Localisées en Provence, la production de lavandin s'élève à 16 000 ha.

Production : Environ 1 000 tonnes d'huile essentielle par an, fleurs et bouquets.

Rendement: 1 hectare de lavandin produit environ 100 kg d'huile essentielle.

Floraison : de mi-juin à mi-août selon le secteur de production

Usages: savons, lessives, détergence, parfums et parfums d'ambiance.

Le Lavandin est un hybride naturel de la Lavande fine et de la Lavande aspic, c'est la première production de la filière française.

La variété Grosso représente 12 000 hectares, le Super et l'Abrial, 1 200 hectares chacun, le Sumian 700 hectares.

Le Sud-Est de la France (Alpes-de-Haute-Provence, Vaucluse et Drôme) détient 95 % des 16 000 hectares de Lavandins.

Le principal bassin de production est le Plateau de Valensole ; il représente plus du tiers des superficies, mais aussi plus de la moitié des volumes produits. Le fonctionnement des exploitations de ce bassin est basé sur l'association de la culture du Blé Dur et du Lavandin. Le Lavandin est la base de l'économie de ce bassin.

Les superficies recensées dans la vallée du Rhône représentent quant à elles, 20% du total des superficies en Lavandin. Toutefois sur ce secteur, de nombreuses autres spéculations sont pratiquées (Vigne, Cultures Maraîchères, Trufficulture...), le Lavandin économiquement n'occupe qu'une place secondaire.

Les autres bassins de production, les Baronnies, le bassin de Banon, le Plateau de Sault se caractérisent par des exploitations qui trouvent leur équilibre autour de l'élevage, et de la Lavande et du Lavandin. Les Céréales bien que présentes, restent très peu compétitives !

Lorsque l'élevage est absent, les Plantes à Parfum sont le pivot de l'exploitation.

La récolte totale en Lavandins s'établit approximativement à un niveau d'environ 1 000 tonnes toutes variétés confondues alors que la part des quantités produites en variétés dites « secondaires » tend à diminuer au profit du Grosso.

L'huile essentielle de lavandin : L'huile essentielle de lavandin est destinée à la parfumerie industrielle. Son coût de production plus faible justifie son utilisation dans les produits d'entretien. Cette production est principalement destinée aux lessiviers, la parfumerie n'en utilisant qu'une faible part.

Les acheteurs les plus importants sont de grands groupes internationaux spécialisés dans les produits d'entretien, d'hygiène et de beauté. L'huile essentielle n'est pas nécessairement utilisée pour des produits « à la lavande » : elle a la propriété de dissimuler les mauvaises odeurs naturelles des poudres de lessive.

Même si certaines marques associent produits naturels et produits de synthèse et même si le parfum est un argument de vente, l'huile essentielle de lavandin est sévèrement concurrencée par des produits chimiques.

Le marché des parfums d'intérieur et des désodorisants d'ambiance (aérosols, bougies, mèches, brûle-parfums, encens...) par contre utilisent des produits parfumants avec de l'huile essentielle de lavandin.

Concernant l'utilisation de l'huile essentielle de lavandin dans le secteur médicinale, elle représente une faible quantité. 

Elle est le plus souvent utilisée par voie externe dans les produits antiseptiques dermiques pour le nettoyage de la peau et des muqueuses.

(Source : Cpparm)